11/21 2014 ★今期3度目のチャレンジ★

こんにちは
天間南店です

最近めっきり寒くなって来ましたね
風邪ひかないように気を付けて下さいね

我が家では最近
ホームベーカリーのブームが再来しております
私が欲しい欲しいしつこく言って
3年前のお誕生日に
旦那さんからプレゼントしてもらったホームベーカリー・・・
ここ1年では半年に1回使うか・・・使わないか・・・
位の使用頻度でした笑

そんなホームベーカリーのブームがまたやって来ました

1回目作った時に
美味しいけど･･･
ウインナーが入っているのにパンの生地が甘い!!
と指摘され・・・

2回目作った時に
美味しいけど･･･
生地がパサパサしていて食べにくい!!

と
旦那よりご指摘頂いたので
今回は
醗酵の時間や
生地を休ませるベンチタイムの時間
部屋の温度
などなど･･･
とても慎重に作りました


 


味が比較できるように
１回目～今回まで同じウインナーの入ったパンを作りました

頑張った甲斐あって
今回は
今までの中で一番美味しい
と言ってもらえました
が!!!
まだパンが少し硬い
とも言われました

うまい
の一言しか言えないパンを作ってやろうと思います


まだまだ私のチャレンジは続きそうです・・・


ホンダカーズ富士中央　天間南店